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Sequestrati 50 kg di cibo non tracciato.Chiusura per una paninoteca di Telese Terme

18/09/2020
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I Carabinieri della Stazione Forstale di Telese Terme, nell’ambito degli accertamenti relativi alla etichettatura e alla tracciabilità delle materie prime, hanno posto sotto sequestro alimenti destinati al consumo umano per circa Kg 50, rinvenuti senza indicazioni di tracking presso una nota paninoteca in Telerse Terme.

L’ispezione effettuata ha avuto come obiettivo anche la verifica dei requisiti igienico sanitari, basilari nel campo della somministrazione alimentare. L’intento dei Carabinieri Forestale ha determinato la sospensione e la chiusura immediata dell’attività in attesa di un adeguamento alle vigenti norme che regolano la materia.

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